1、实验器材 试管,酒精灯,烧杯,石棉网,三角架,葡萄糖溶液,氨水,硝酸银溶液。
2、 实验方法 在洁净的试管里加入1mL2%的硝酸银溶液,再加入氢氧化钠水溶液,然后一边摇动试管,可以看到黑色沉淀。
(资料图片)
3、再一边逐滴滴入2%的稀氨水,直到最初产生的沉淀恰好溶解为止(这时得到的溶液叫银氨溶液). 乙醛的银镜反应:再滴入3滴乙醛,振荡后把试管放在热水中温热。
4、不久可以看到,试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银。
5、(在此过程中,不要晃动试管,否则只会看到黑色沉淀而无银镜。
6、) 葡萄糖的银镜反应:滴入一滴管的葡萄糖溶液,振荡后把试管放在热水中温热。
7、不久可以看到,试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银。
8、反应本质 这个反应里,硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有氢氧化二氨合银,这是一种弱氧化剂,它能把乙醛氧化成乙(即-H被氧化成-OH)酸,乙酸又与生成的氨气反应生成乙酸铵,而银离子被还原成金属银。
9、 实验现象 还原生成的银附着在试管壁上,形成银镜,这个反应叫银镜反应。
10、 银镜反应的现象 反应方程式 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→(水浴△)CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 备注: 原理是银氨溶液的弱氧化性。
11、 本试验可以使用其他有还原性的物质代替乙醛,例如葡萄糖(与乙醛相似,也有醛基)等。
12、 甲醛(可看作有两个醛基)的话被氧化成碳酸铵(NH4)2CO3。
13、 C6H12O6+2Ag(NH3)2OH----→(水浴加热)C5H11O5COONH2+3NH3+2Ag↓+H2O 葡萄糖的反应方程式 若要体现出葡萄糖内部的结构以及断键情况: CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+2Ag(NH3)2OH→(水浴加热) CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COONH2+2Ag↓+3NH3+H2O 有关本实验的说明 1.试管要洁净(这是实验成败的关键之一)。
14、否则,只得到黑色疏松的银沉淀,没有银镜产生或产生的银镜不光亮。
15、 2.溶液混合后,振荡要充分(这是实验成败的关键之二)。
16、加入最后一种溶液时,振荡要快,否则会出现黑斑或产生银镜不均匀。
17、 3.加入的氨水要适量(这是实验成败的关键之三)。
18、氨水的浓度不能太大,滴加氨水的速度一定要缓慢,否则氨水容易过量。
19、氨水过量会降低试剂的灵敏度,且容易生成爆炸性物质。
20、 4.加碱可使乙醛与银氨溶液在常温下发生反应,但如果滴加氢氧化钠过量,反应速率太快,产生的银镜会发黑。
21、 5.银氨溶液只能临时配制,不能久置。
22、如果久置会析出氮化银、亚氨基化银等爆炸性沉淀物。
23、这些沉淀物即使用玻璃棒摩擦也会分解而发生猛烈爆炸。
24、所以,实验完毕应立即将试管内的废液倾去,用稀硝酸溶解管壁上的银镜,然后用水将试管冲洗干净。
25、 6.氨水的浓度不宜过大,否则容易过量,致使实验失败。
26、氨水的浓度以2%为宜。
27、 7.乙醛的浓度大,反应速率快,析出银镜快,但容易出现黑斑,加快振荡速度可以避免出现黑斑。
28、甲溶液中乙醇起到降低乙醛浓度的作用,使得反应速率适中,容易控制。
29、有乙醇存在时,产生的银镜均匀、光亮。
30、 反应条件 碱性条件下,水浴加热: 1.甲醛、乙醛、乙二醛等等各种醛类 即含有醛基(比如各种醛,以及甲酸某酯等) 2.甲酸及其盐,如HCOOH、HCOONa等等 3.甲酸酯,如甲酸乙酯HCOOC2H5、甲酸丙酯HCOOC3H7等等 4.葡萄糖、麦芽糖等分子中含醛基的糖 清洗方法 实验前使用热的氢氧化钠溶液清洗试管,再用蒸馏水清洗 实验后可以用硝酸来清洗试管内的银镜,硝酸可以氧化银,生成硝酸银,一氧化氮和水 过氧化氢和硝酸一样,也能清洗试管上的银镜,并且清洗效果和硝酸不相上下,但素有 “绿色氧化剂”之称的过氧化氢在清洗时不会放出污染环境的二氧化氮气体,价格也比硝酸便宜。
31、所以,用过氧化氢清洗银镜,不但环保,而且还省钱。
32、 工业应用 主要用于制镜工业,同时用于在工业实验室中的有机物原料的浓度鉴别为什么要乙醛往银氨溶液里加而不能反过来呢?。
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