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【报资讯】如何使用 Zoodles 制作意大利面
来源: 太平洋礼物网      时间:2023-02-18 08:44:39

一大碗意大利面很难拒绝,但有时更难阻止自己感到任何餐后遗憾:这顿饭太重了,蔬菜太少了,太多。然而,用意大利面代替 zoodles——又名西葫芦面条——为仍然充满风味的清淡“意大利面”菜肴提供了完美的解决方案。将西葫芦用时髦的螺旋器摇动,制成细长的“面条”,然后用热橄榄油炒一下。略带嚼劲的 zoodles 与浓稠可口的 marinara 酱汁混合,是一种令人想立即品尝的美味组合。当碗变空时,您会感到满足。


(相关资料图)

你需要的东西

3-4 个西葫芦,螺旋状

2汤匙橄榄油

1/2 白洋葱,切丁

5 瓣大蒜,切碎

1 罐(28 盎司)西红柿丁

1 罐(15 盎司)碎西红柿

2汤匙番茄酱

4 茶匙新鲜罗勒,雪纺,加上额外的装饰

4 茶匙新鲜欧芹,切碎

2 茶匙干牛至

盐和胡椒粉调味

切碎的巴马干酪,装饰用

Spiralizer 或切丝削皮器

第1步:将西葫芦螺旋形

使用螺旋器,用手在工具的顶部或中间部分扭动蔬菜(取决于您使用的是哪种),从而用西葫芦制成面条。对其余的西葫芦重复此过程。把所有的动物园放在一个碗里,放在一边。

第 2 步:炒洋葱和大蒜

在中号平底锅中用中火加热 2 汤匙橄榄油。加入洋葱丁,煮至半透明且芳香,或约 3 至 4 分钟。接下来,加入蒜末,再煮 1 到 2 分钟。

第 3 步:加入西红柿和香草

将罐装西红柿丁、压碎的西红柿和 2 汤匙番茄酱倒入锅中并混合。接下来,加入罗勒、欧芹和牛至。用盐和胡椒调味酱汁。

第 4 步:加厚酱汁

将火调至文火,再煮 30 至 45 分钟,直至变稠。

第 5 步:炒 Zoodles

当酱汁快煮熟时,在中型或大型炒锅中加热少许橄榄油。油热后,加入动物园,煮 2 到 3 分钟,直到它们稍微变软。立即远离热源。

第 6 步:混合在一起即可食用

将 zoodles 添加到 marinara 酱中并一起搅拌。趁热上桌,用巴马干酪和少许罗勒装饰。

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